Un restaurant de qualité dans les résidences séniors Les Résidentiels

La restauration est incontestablement le petit « plus » des Résidentiels ! Elle fait partie intégrante de nos prestations. Il est prouvé que l’alimentation est une des composantes essentielles du bien-vieillir. Nous sommes donc particulièrement attentifs à la qualité des repas servis dans nos résidences séniors. Et si vous veniez le valider vous-même ? Venez déjeuner avec votre parent dans l’un de nos restaurants ! Cliquez ici pour prendre RDV. Un conseiller vous rappellera.

Vos repas préparés par un chef

Parce que la restauration pour les seniors est primordiale, nos chefs s’appliquent à donner du goût au plat pour donner du goût à la vie !

Dans chacune de nos résidences pour séniors, les repas sont dignes d’un restaurant de qualité. Sous la responsabilité d’un chef, nos équipes cuisinent sur place et principalement avec des produits frais. Or, en tant que professionnels reconnus, ils sont garants de la qualité des repas servis. C’est pourquoi chaque semaine, ils mettent un point d’honneur à renouveler leurs menus et à proposer des plats soignés, variés et toujours équilibrés. Ils ont à cœur d’échanger régulièrement avec les résidents pour connaître leurs avis et souhaits. Et s’il est vrai que les aînés aiment particulièrement les recettes traditionnelles, ils apprécient également la cuisine créative.

Conserver ou retrouver le goût du bien manger

Nous cuisinons le plus possible à partir de produits frais et de saison. Les approvisionnement de chaque résidence pour personnes âgées se font en respectant la saisonnalité et en privilégiant les circuits courts. Pour chacun des plats servis, les préparations et cuissons visent à conserver au maximum les qualités nutritionnelles des produits. Fraîcheur et saveurs garanties : vous n’avez plus qu’à les savourer !

Vos sens en éveil

Une assiette finement et agréablement dressée où saveurs, odeurs et couleurs se répondent dans une belle harmonie… Nos chefs s’y emploient quotidiennement en cuisine et nos résidents apprécient ! Un repas aux Résidentiels, c’est une fête pour les papilles et tous les sens sont sollicités ! 

A table en bonne compagnie

Au restaurant des Résidentiels, le mot convivialité prend tout son sens. Nos résidents apprécient ce moment de partage et nous le font savoir. Autour d’un repas bien cuisiné et bien servi, les conversations vont bon train. Quand l’appétit est là, la bonne humeur n’est jamais loin !

Le plaisir d’une table bien dressée

Une résidence seniors avec restauration, oui, et de qualité ! A la table des Résidentiels, vous bénéficiez des prestations d’un restaurant de qualité : nappe et serviette en tissu, couvert soigné (verres à eau et à vin, couverts à poisson). Une table joliment dressée annonce d’ores et déjà un bon repas. Elle témoigne également de l’attention portée à chacun. Nos résidents sont sensibles à de telles marques de respect.

Un service attentif et personnalisé

Aux Résidentiels, nous vous servons les repas à l’assiette en tenant compte des goûts et régimes de chacun. A l’écoute des résidents, le personnel est attentif à leur bien-être et veille à déceler les éventuelles baisses d’appétit ou de moral. Bon appétit, bon moral et bonne santé, c’est la recette gagnante de la restauration aux Résidentiels !

Des repas à votre goût et adaptés

Préparés en concertation avec une diététicienne, les menus proposés dans nos résidences services seniors sont conçus pour satisfaire tous les goûts. Sur la carte du jour vous avez le choix entre deux entrées, deux plats (viande et poisson), deux desserts, avec en plus un plateau de fromages affinés. Café, thé et infusion sont offerts en fin de repas. Découvrez ici quelques exemples de menus. En plus de ce menu, il existe une carte de substitution qui change chaque semaine.

Bon à savoir : les résidents précisent leur régime pour que la préparation de leurs repas soit adaptée en conséquence. 

Si vous souhaitez accompagner vos repas, célébrer un événement ou plus simplement vous faire plaisir, vous trouverez un large choix de vin, apéritifs et champagne à des prix très raisonnables. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération).

Les résidents trouveront aussi une carte gastronomique pour célébrer les grands moments : anniversaires, anniversaires de mariage, naissances ou tout simplement se faire plaisir. (voir plus bas).

Une formule de restauration pratique et rassurante

Le petit-déjeuner est servi à domicile et à l’heure souhaitée. Le déjeuner et le dîner sont pris au restaurant. La collation du goûter est offerte à tous les résidents (pour les non-résidents, une participation de 5 € est demandée). La restauration aux Résidentiels donne aux résidents et à leurs proches l’assurance d’une alimentation régulière et équilibrée, indispensable au bien-vieillir.

A noter qu’il est possible, pour des problèmes ponctuels de santé notamment, de se faire servir les repas sur plateau au domicile du résident.

Les plaisirs de la table, sans les contraintes

Moins de courses, moins de tâches ménagères (cuisine et vaisselle), peu ou pas d’anticipation, pas de gaspillage. Finalement, on ne garde que le plaisir de passer à table et on s’enlève bien des tracas. Et quand on a l’esprit libre, le coup de fourchette n’en est que meilleur !

Votre indépendance préservée

Vous êtes pleinement chez vous dans votre appartement seniors qui est équipé d’une cuisine. Plaques électriques, hotte, réfrigérateur, tout est déjà prévu. Tout a été conçu pour vous permettre de préparer facilement et en toute sérénité vos repas et en-cas. 

Des repas à thème : pour changer !

Aux Résidentiels, nous vous proposons d’animer vos repas. Les animateurs organisent de nombreuses animations thématiques auxquelles contribuent les équipes de cuisine. Pour ce faire, ces dernières imaginent les déjeuners et les dîners à thème : soirée moules-frites, barbecue à la belle saison, journée guinguette, repas du terroir, tour des régions de France, cuisine d’ailleurs… Elles peuvent aussi proposer des animations et ateliers culinaires.

Lors des journées à thème, les résidents qui le souhaitent peuvent apporter leur aide pour décorer le restaurant et confectionner des costumes. La décoration de la salle et des tables, éventuellement avec un fond musical adapté, participent à la création d’une atmosphère festive. Bonne ambiance garantie ! Nous travaillons à tous les niveaux pour que les résidents prennent du plaisir et conservent (ou retrouvent) le goût du bien manger.

Le bonheur de recevoir ses proches

Aux Résidentiels, vous pouvez inviter vos proches et réserver une table pour partager avec eux un moment festif en toute intimité. Pour nous permettre de vous servir un repas à la carte, nous vous demandons de passer cette commande au moins 72 heures avant la date retenue. Un repas de fête s’anticipe avec ses proches mais aussi en cuisine ! 

La garantie qualité de votre restaurant

Les Résidentiels ont obtenu le label Lucie 26000 en 2018. Cette démarche qualité traduit la volonté de “rendre ce monde plus juste et plus respectueux des hommes et du territoire“ et reconnaît l’engagement écologique et solidaire des entreprises. C’est un organisme indépendant et un comité d’experts qui contrôlent et attribuent ce label. Ils ont étudié de façon exigeante et rigoureuse toutes les prestations proposées dans nos résidences seniors avec services. Y compris la restauration assurée par notre partenaire API Restauration cuisinier responsable : approvisionnements, préparations et organisation, service. Finalement, ils ont reconnu et valorisé nos engagements RSE. 

L’obtention du label Lucie 26000 est en soi un gage de qualité pour notre restauration et l’ensemble de nos prestations. Nous en sommes particulièrement fiers.

Aux Résidentiels, vous apprécierez donc l’art du bien vivre et du bien manger. Une alimentation traditionnelle de qualité pour des seniors en bonne santé !

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